Un été sur la route des Fromages AOP d'Auvergne

Amateurs de balades en pleine campagne et de bon fromage, voici la destination idéale pour vos vacances d'été : l'Auvergne !
L'Association des Fromages d'Auvergne a conçu un parcours gourmand, ludique et instructif, « La Route des Fromages AOP d'Auvergne ».

Votre première étape est l'Office du Tourisme pour récupérer gratuitement la carte du parcours.

Pas moins de 40 étapes réparties entre le Cantal et le Puy-de-Dôme sont présentées dans la carte, libre à vous de choisir celles que vous souhaitez visiter.
Des artisans, des fermes et des coopératives fromagères vous ouvrent leurs portes et vous font découvrir les secrets de fabrication des fromages AOP de la région.

Cantal, Bleu d'Auvergne, Salers, Saint-Nectaire, goûtez tous ces délicieux fromages tout au long du parcours et profitez-en pour demander aux producteurs des conseils de dégustation et d'utilisation des fromages en cuisine.

Les visites se font à des heures bien précises, indiquées sur la carte de la Route des Fromages et les tarifs varient entre 2 et 6,50 euros par personne et par visite, selon les animations proposées. Certains producteurs vous accueillent gratuitement !

Pour découvrir tout le parcours de « La Route des Fromages AOP d'Auvergne » rendez-vous sur le site http://www.fromages-aop-auvergne.com/-Route-des-Fromages-

Crédit photo : AFA- P. Soissons