La fin des fast-food à côté des écoles ?

Interdire l'implantation des fast-food à moins de 200 mètres des établissements scolaires ? C'est la proposition qu'a faite le député Philippe Folliot (Nouveau Centre) à l'occasion du débat sur la modernisation agricole.

Cette proposition rappelle l'interdiction en 2005 des distributeurs automatiques à l'intérieur des établissements scolaires. Le député précise sur son site* que déjà près de 20% des enfants français sont touchés par l'obésité ou le surpoids. Il s'appuie en outre sur une étude nord-américaine récente affirmant qu'un fast-food à proximité d'une école augmenterait de 5% le taux d'obésité des écoliers.

Cependant, cette recommandation est loin de faire l'unanimité. Par cette proposition, le député vise les multinationales de la restauration rapide. Mais le célèbre nutritionniste Jean-Michel Cohen, interrogé par Lefigaro.fr, rappelle que la boulangerie du coin peut proposer des produits tout aussi caloriques (sandwichs à la mayonnaise, coca, etc).
D'autre part, il est peu probable qu'une distance de 200 mètres suffise à rebuter les écoliers. Enfin, cette mesure peut sembler superficielle, les nutritionnistes rappelant que seule une bonne éducation alimentaire à la fois à l'école et dans la famille est réellement efficace pour endiguer l'obésité infantile. Le député reconnait d'ailleurs lui-même qu'il s'agit avant tout d'une mesure symbolique.

Toujours selon Lefigaro.fr, le docteur Jacques Fricker (auteur du guide de restauration rapide Bon, sain et pas cher) préfèrerait travailler sur un compromis gagnant-gagnant : imposer un cahier des charges obligeant les fast-foods situés à proximité des écoles à mettre en avant des menus complets (une salade seule n'apportant pas assez de protéines à un adolescent), sains et équilibrés.

Sources :
www.lefigaro.fr
*www.philippe-folliot.fr

Claire Ory
Actualité du 1er juillet 2010