Cuisine

Les embouteillages du dimanche, les Jordaniens y sont pourtant habitués. Mais ce dimanche 25 juillet, les bouchons sont particulièrement mémorables au rond-point First Circle d’Amman. La raison ? Amena Tarik, membre de Peta (association pour le traitement éthique des animaux), attire l’attention des passants avec sa robe toute de laitue faite. Son but ? Sensibiliser ses compatriotes à la cause végétarienne.
Ce n’est pas la première fois que les Lettuce Ladies frappent. Mais si en Occident, elles ne portent que quelques feuilles de laitue à la manière d’un maillot de bain, en Afrique et au Moyen-Orient, ce sont de véritables robes de légumes que les Lettuce Ladies confectionnent. A chaque manifestation de ce type, elles portent une pancarte sur laquelle on peut lire « Laissez le végétarisme pousser sur vous ». Leur pendant masculin ? Les Broccoli Boys …
Une manière singulière pour l’association d’attirer l’attention. Peta fait valoir que le végétarisme est meilleur pour les humains, plus éthique envers les animaux et plus respectueux de l’environnement. Elle souligne notamment que la nourriture donnée aux animaux condamnés aux abattoirs pourrait être utilisée pour nourrir davantage de personnes dans les pays où la sous-nutrition est chronique. Elle dénonce également les conditions d’abattage des bêtes.
Claire Ory
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Une militante de la cause végétarienne habillée de la tête aux pieds… en feuilles de laitue
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