Cuisine

Grâce au régime mis au point part le Dr. Cohen, Fabiola, jeune femme active de 25 ans, nous raconte son expérience avec le régime mais aussi avec le célèbre nutritionniste.
Je suis une bonne vivante et j'aime manger donc mon rapport avec mon poids et mon corps n'a jamais été un réel problème ou une frustration. Comme beaucoup de femmes, je me plaignais lors du passage devant la glace au moment de s'habiller, et lors de séances shopping. Je suis méditerranéenne, avec les formes qui vont avec... Celles-ci ne me déplaisent pas, mais je pensais être un peu en surpoids. Il fallait donc agir avant de perdre le contrôle.
Comme de nombreuses femmes, j'ai essayé quelques régimes mais la volonté n'était pas souvent au rendez-vous ! Consulter un spécialiste m'a surtout permis de trouver la motivation nécessaire et d'avoir un régime réellement adapté à mon corps, mes goûts et mes attentes.
Le Dr. Cohen bénéficie d'une très bonne réputation pour son professionnalisme et le succès des régimes qu'il préconise. De plus, ma pharmacienne me l'a vivement conseillé personnellement. Grâce à lui, elle a perdu 15 kg !
Le Dr. Cohen a de nombreuses patientes, par conséquent, les rendez-vous ne durent pas très longtemps (du moins pour ma part) mais il cerne rapidement les problèmes et les attentes de sa patiente. Il propose un régime adapté avec une rapidité bien appréciable !
Lors du premier rendez-vous, il faut remplir un formulaire avec nos habitudes alimentaires, notre poids, nos attentes de perte et pourquoi nous souhaitons maigrir.
Par la suite, les rendez-vous sont nécessaires pour faire le point sur les résultats, donner une appréciation personnelle du régime, faire un petit bilan de santé, et éventuellement réadapter le régime si besoin... Et surtout, les séances servent à recevoir des compliments de la part du Dr. si on a bien respecté ses conseils... Ca fait toujours plaisir !
Un régime simple qui s'adapte à mes goûts et mes habitudes alimentaires. Pour ma part, j'ai besoin de 1400 calories par jour.
Un régime n'est jamais facile à suivre parce que ça implique de la rigueur, une forte volonté et de l'organisation. Cela dit, ce régime n'est pas très dur car je ressens rarement la sensation de faim et j'essaye de varier le plus possible pour ne pas que mon alimentation soit trop monotone. Il y a des moments plus durs que d'autres où l'on voudrait succomber à la gourmandise. Même si cela arrive avec certains écarts, des repas de récupérations sont proposés dans le régime. Il suffit de rester positive et de reprendre le dessus... Les kilos en moins sur la balance sont très motivants et il ne faut pas hésiter à se complimenter toute seule, ça rebooste !
J'ai remarqué les premiers résultats dès le deuxième jour ! Bilan de la première semaine : moins 2 kilos, un bonheur ! La deuxième semaine : moins 4 kilos, une vraie fierté ! Par la suite, j'ai commencé à stagner un petit peu mais actuellement, au deuxième mois du régime (dernière phase de perte pour moi), la balance affiche moins 500 grammes par semaine. Même avec un écart par semaine j'atteins pleinement mes objectifs et c'est une fierté physique et morale !
A la fin de la période de perte, le régime passe dans sa phase de stabilisation pour maintenir le poids désirée dans le temps. Je me suis souvent demandé comment ne pas reprendre les kilos perdus par la suite. Comment pouvoir remanger du chocolat ou des frites ? Le Dr. Cohen y a répondu : " Pour continuer à garder cette silhouette tu seras au régime la moitié du temps de ta vie "... Je garde le moral en pensant que l'autre moitié je ne serais pas au régime et que cet été je serais parfaite en maillot de bain ! Comme dit le dicton : 'il faut souffrir pour être belle' alors prenons notre mal en patience !
J'essaye de faire les courses tous les 2 ou 3 jours pour pouvoir satisfaire mes envies de la semaine. Je varie aussi les types de cuisson pour la viande et le poisson : grillée, à la poêle, au four, vapeur... Dans le régime, plusieurs aliments de substitutions sont proposés donc il est possible de manger des plats différents pratiquement tous les jours de la semaine.
Astuce gourmande : coupez des pommes de terre en longueur et laissez cuire dans le four avec 1 ou 2 cuillères à café d'huile d'olive, quelques gousses d'ail et du romarin... C'est comme des frites mais en mieux !
Il n'y a pas de régime sans écarts. Si vous faites des écarts, recommencez le régime et restez positive. Si on joue le jeu, ça marche !
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"J'ai testé le régime Cohen"
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