Je fais mes pâtes à tartiner

Fini les pâtes à tartiner toutes prêtes ! Grâce à ce livre, faites vous-même vos pâtes à tartiner maison, un régal pour les papilles.

Vous en avez assez d’acheter toujours la même pâte à tartiner ? Rachel Khoo vous propose une solution simple : faites-les vous-même !

En effet, faire ses pâtes à tartiner maison présente de nombreux avantages : plus économiques, elles sont garanties sans conservateur ni additifs et donc meilleures pour la santé. De plus, vous pouvez aisément changer de goût selon votre humeur (ou celle des autres) ! C’est là que le livre Je fais mes pâtes à tartiner entre en jeu : de nombreuses recettes, d’idées et de conseils sont au rendez-vous, pour la gourmandise de tous.

Après quelques conseils de base et le point sur le matériel nécessaire, l’ouvrage se divise en 6 parties : les pâtes à tartiner au chocolat, avec des nuts, au caramel, aux fruits, bi-goût et salées. Chaque recette est illustrée d’une photo, et l’auteur nous dispense de ces conseils lorsque c’est nécessaire (conservation, variante…). Cependant, il aurait été agréable de préciser le type de pain idéal pour chaque pâte à tartiner, notamment pour les salées.

En trois mot : fini le nutella !

Je fais mes pâtes à tartiner de Rachel Khoo, Coll. Les petits plaisir, Editions Marabout.
Prix de vente : 7,90 euros.

Aurélie Garreau