250 boulangeries se mobilisent pour une rentrée éco-responsable

Le label « Alliance Durable »*, engagé dans le développement durable dans la filière de la boulangerie, lance l’opération « Ensemble dessinons l’avenir ». Les enfants sont invités à dessiner leur portrait. Une fois assemblés, les dessins formeront une grande frise symbolisant l’engagement des plus jeunes pour le respect de la planète.

Les boulangeries partenaires de l’opération remettront aux enfants une feuille de participation. Ils y dessineront leur portrait et indiqueront une action qu’ils accomplissent quotidiennement pour le bien de la planète (aller à l’école en vélo par exemple). En cadeau, les enfants recevront une trousse éco-responsable (étui en carton recyclable, crayons en bois 100% naturel). Objectif : créer une frise de 200 km composée de 12 000 portraits, symbolisant la mobilisation des enfants pour une planète plus propre.

En novembre 2009, le label a lancé la Bleuette, première baguette éco-responsable représentant les 3 valeurs du développement durable (l’environnement, le social et l’économique) :
- blé cultivé selon les pratiques d’une agriculture durable ;
- emballages réduits et recyclables ;
- prix accessible ;
- démarche citoyenne simple et ouverte à tous.
On la retrouve dans les 250 boulangeries partenaires au prix de 85 centimes. Pour connaître la boulangerie partenaire la plus proche de chez vous, appelez au 01.42.68.29.01.

*Le label « Alliance Durable » représente l’union et l’engagement pour le développement durable de toute la filière du pain, des producteurs de blé aux consommateurs en passant par les boulangers et les meuniers.

Claire Ory