Cuisine

Voilà une question qui vient chambouler les idées reçues… Le chocolat est un moment de plaisir pour ceux qui en consomment, donc un vecteur de bonne humeur. Mais quel est l’état d’esprit du mangeur de chocolat juste avant de s’adonner à son petit plaisir sucré ?
Le Centre de Recherche et d'Information Nutritionnelles (CERIN) publie dans son édition de septembre une brève sur les résultats d’une étude scientifique* menée auprès de 1000 hommes et femmes.
Selon les spécialistes, les personnes consommant du chocolat semblent plus déprimées que les autres et, surtout, plus la consommation est grande plus le niveau de dépression est important.
Reste maintenant à savoir si c’est l’état dépressif de la personne qui la pousse à manger du chocolat ou si le chocolat est responsable de cette dépression…
Les auteurs du CERIN, tout comme nous, attendent les résultats d’une éventuelle étude sur le sujet…
*Archives of Internal Medicine, volume 170, n° 8, p. 699-703.
L'avis des internautes sur l'article :
Manger du chocolat, est-ce un signe de dépression ?
Il n´y a pas encore de commentaires
Ajouter un commentaire à l'article :
Manger du chocolat, est-ce un signe de dépression ?
Objet du commentaire :