Cuisine
Après un an de recherches, un rapport demandé par l'Anses va être dévoilé, sur l'"Evaluation des risques liés aux pratiques alimentaires d’amaigrissement". Les premiers résultats sont tombés. Verdict : les régimes sont mauvais, voire dangereux pour la santé.
Avant de dévoiler le rapport complet demandé par l'Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail), le Dr. Jean-Michel Lecerf, chef du service nutrition de l’Institut Pasteur de Lille (Nord) et le président du groupe de travail a confié au Parisien les grandes lignes de ses conclusions.
Ainsi, 15 régimes ont été analysés, dont le très tendance régime Dukan, celui de la soupe au chou, Weight Watchers, Atkins, Chrononut, celui du Dr Cohen, le Fricker, The Zone, Mayo ou la méthode Montignac et les différentes formes de détox . Il est apparu que la grande majorité de ces régimes sont mauvais pour la santé, voire dangereux.
En effet, il apparait que dans 95% des cas, les personnes ayant suivi un régime reprennent du poids, rajoutant quelques kilos en plus (ce qu'on appelle plus communément l'"effet yoyo"). En outre, les muscles se perdent en premier, mais lors de la reprise de poids, la graisse remplace le muscle.
La dangerosité apparait notamment au niveau du déséquilibre en macronutriments, vitamines et minéraux, ce qui peut entrainer toutes sortes de carences et de complications : risques d'ostéoporose, fractures, surdose de sel, risques de maladies cardio-vasculaires...
Notons que sur le célèbre régime Dukan qui favorise énormément les protéines animales, le Docteur affirme que " le régime Dukan est vraisemblablement associé à un risque accru de cancers ou de maladies cardiovasculaires, même si aucune étude ne peut encore le démontrer scientifiquement."
En résumé, les régimes sont loin d'apporter une alimentation saine, sauf celui de Weight Watchers, qui, selon Jean-Michel Lecerf, n'est "pas si mal équilibré".
Selon l'Anses, si l'on souhaite commencer un régime, il faut tout d'abord consulter un médecin, qui vous orientera si besoin vers un spécialiste. Mais d'après elle, "rien ne peut remplacer en termes de santé une alimentation équilibrée, diversifiée".
Source : Le Parisien et AFP
Aurélie Garreau
L'avis des internautes sur l'article :
Les régimes mauvais pour la santé
régime dukan
'ai perdu 10 k au moins ,2 PAR mois c'est satisfesant et on ne mange pas que de la viande.le son d'avoine c'est naturel deux bonne cuillére lé matin dans un yaourt sucré à l'édulcorant, plus de matiére grasse ou absorbé une alimentation qui redevient tout à fait nrmal avec une journée plaisir s'en abuser.oui sa marche s'en trop de frustration.pour une fois que quelque chose fonctionne pourquoi le critiquer.l'aspartame il faut en prendre énormement pour etre dangereux
justement tout le probleme est la : les régimes sont mauvais pour la santé, sauf le weight watchers qui est le mieux équilibré. Au lieu d'enchainer les régimes et donc les privations, il est conseillé d'avoir une alimentation saine et équilibrée toute l'année.
aide
les régimes mauvais pour la santé est ce que vous pouvez nous aidés quels sont alors les bons régimes pour la santé merci
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Les régimes mauvais pour la santé
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