Régime detox après les fêtes

Entre deux repas de fêtes ou après la période de fin d'année, le corps est mis à rude épreuve. Repas et aliments riches, quantités astronomiques, dîners de réveillon... Pour aider notre corps à se purifier après les fêtes et à perdre les kilos pris pendant Noël, il existe quelques règles à suivre. C'est parti pour un régime express detox !

La detox, à proprement parler, est une "détoxification". Par un choix d'aliments particuliers, la detox sert à purifier l'organisme et à le débarrasser des toxines emmagasinées. En d'autres termes, le régime detox permet de "décrasser" son corps et de repartir sur des bases plus saines.

Après les fêtes, où le corps a subi de nombreux excès (nourriture riche et en quantité) pendant un court laps de temps, la detox est un bon moyen pour remettre les compteurs à zéro et se purifier des excès festifs ! Pour éliminer en douceur après les fêtes, suivez nos conseils !

Pour rééquilibrer le corps après les excès des fêtes, pensez à prendre deux jours de tranquillité, un week-end par exemple. L'objectif est de se reposer, de se relaxer et de laisser les activités trop vives au placard. Pas question d'aller en mission shopping ou de faire un sport trop intense ! Pendant une cure detox, même express, le corps est affaiblit. C'est pourquoi il est important de ne pas faire trop d'effort pendant la durée de la cure.

Une fois le week-end arrivé, première étape cruciale de la detox : éliminer tous les sucres et les graisses présents dans les aliments et les boissons. Ce qui signifie : zéro alcool, zéro gâteaux secs, pas de fromages ni de viandes rouges, rien de transformé et que du naturel ! Pas de plats préparés, de sodas, pas d'aliments "blancs" et donc raffinés (riz blanc, farine type 55, sucre raffiné, beurre...) mais vive le complet et le non-raffiné !

Que ce soit sous forme d'eau, de tisanes, de thé, de bouillons ou de potages, l'hydratation est particulièrement importante pendant la detox. C'est en grande partie par elle que l'élimination des toxines se fait, et que le corps se purifie. Mais attention, pas de produits industriels, que du fait maison !

Quelques idées de recettes :
Soupe aux brocolis
Soupe aux 5 légumes
Soupe de légumes variés

A choisir de préférence Bio, les fruits et légumes de saison regorgent de vitamines et aident le corps à éliminer en douceur les toxines. A cuisiner sans chichis à la vapeur, crus, à l'eau, en papillote, au gril...

Quelques idées de recettes :
Brocolis au tofu
Plateau de légumes
Riz aux légumes

Pendant une cure detox, vous pouvez bien entendu manger des féculents. A privilégier : céréales complètes (boulgour, quinoa, orge, riz sauvage...) mais aussi légumineuses telles que les lentilles, les pois cassés...

Quelques idées de recettes :
Soupe aux céréales
Galettes de quinoa aux carottes et aux poireaux
Poivrons farcis au quinoa

Pendant une cure detox, il ne faut pas faire l'impasse sur les protéines. Favoriser les protéines végétales, telles que le tofu, mais aussi quelques protéines animales, les plus maigres : dinde, blanc de poulet (sans la peau!), poisson blanc... Ils doivent être préparés dans leur plus simple appareil : à la vapeur, en papillote, grillés, pochés... De préférence sans matière grasse.

Quelques idées de recettes :
Poisson vapeur et ratatouille maison
Salade de lentilles aux pommes et tofu
Rôti de dinde aux petits légumes

Si pendant une cure detox, pratiquer une activité physique intense n'est pas conseillé, il est cependant recommandé de faire de l'exercice en douceur : yoga, méditation... De quoi être relaxée et commencer une nouvelle année en beauté !