Déjeuner au bureau, c'est facile !

Bien qu'indispensable, le déjeuner au bureau est trop souvent négligé. Entre ceux qui ne mangent pas et ceux qui mangent mal, il devient difficile de trouver un juste milieu. Et pourtant, il existe une grande variété de repas sains et équilibrés, à confectionner soi-même et à transporter dans sa lunch box. Délices de France vous aide à choisir des aliments indispensables au bon fonctionnement de votre organisme et vous donne quelques conseils pour éviter tous les petits désagréments liés à un mauvais déjeuner du midi. Manger convenablement tout en gardant la ligne, c'est possible ! Par Karen Desnoës

Déjeuner du midi rime souvent avec plats tout prêts, fast food, sandwichs ou encore pizzas. Le petit plus de ces produits est le fait de pouvoir déjeuner rapidement et d'être rassasié efficacement. Mais le gros point faible de ces plats est leurs ingrédients. En effet, lorsqu'on regarde de plus près, il est facile de remarquer que ces préparations sont excessivement riches en sel et en graisse, pouvant entrainer des problèmes cardio-vasculaires. Alors osez confectionner vos propres repas du midi, pour enfin savoir ce que vous mangez et faire des économies.

Découvrez quelques idées de déjeuners tendances.

La lunch box est une boite généralement constituée en plastique et de forme rectangulaire, qui permet de transporter son déjeuner. Elle est réutilisable à souhait et vous permettra notamment de transporter vos aliments pour un pique-nique en plein air. La lunch box est très pratique, car elle vous permet de déguster des repas aussi bien froids que chauds, grâce à sa fonction micro-ondes. De plus, vous pourrez déguster votre repas directement dans votre lunch box.

D'origine japonaise, le bento est une boîte compartimentée permettant de ranger tout son déjeuner dans une seule et même boîte. Cette tendance permet de confectionner son déjeuner soi-même, tout en le transportant efficacement jusqu'au bureau. Légumes, poissons, viandes et fromages y trouveront facilement leur place. Il existe une grande variété de bentos, afin de pouvoir convenir à chacun. Matières, nombre de compartiments et customisation se diversifient pour varier les plaisirs ! Sachez également qu'il existe des bentos isothermes, conservant la chaleur et pouvant aller au micro-ondes.

Les sushis sont une spécialité japonaise faite à partir de riz. Ils sont également confectionnés accompagnés de poisson et de légumes, collés ensemble grâce à une feuille d'algue séchée. Toutefois, les sushis sont assaisonnés avec du vinaigre, du sel et du sucre. Malgré cela, ils restent diététiques, comme le prouve l'utilisation de riz, de poisson, de gingembre et de wasabi. Les sushis se dégustent accompagnés de sauce soja, tout aussi bon pour la ligne. Il existe une grande variété de sushis permettant de satisfaire chacun d'entre nous. Osez confectionner vos propres sushis pour encore plus de plaisir à les déguster !

Recettes de sushis :

Sushis au thon
Sushis de surimi
Sushi au concombre
Ballotins de poulet et leurs sushis de légumes