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Une viande de lapin moelleuse Un gâteau parfaitement démoulé
grillade de poisson

Une succulente grillade de poisson

Avant de faire griller votre poisson, trempez-le quelques heures dans de l’huile aromatisée. A la clé : un poisson délicatement parfumé et qui ne s’assèchera pas lors de la cuisson !

Autres Astuces

Pour enlever l'odeur de poisson des mains

Pour un haddock plus doux et plus moelleux

Pour des coquilles St-Jacques qui tiennent bien

Pour des huîtres pochées savoureuses

Redonner de l'eau à une huître

Saint-Jacques moelleuses

Dessaler ses anchois

Conserver son poisson

Un poisson frit doré et croustillant

Saler son poisson au bon moment

Pour que l'ouverture des huîtres ne soit plus une épreuve redoutée

Pour retirer facilement votre poisson du court-bouillon

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Une succulente grillade de poisson

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