Cuisine
Dessaler ses anchois
Les anchois ont parfois un goût salé un peu trop accentué qui peut gâcher l’équilibre et la saveur d’un plat. Pour remédier à cela, faites-les tremper une nuit dans du lait.
Les anchois ont parfois un goût salé un peu trop accentué qui peut gâcher l’équilibre et la saveur d’un plat. Pour remédier à cela, faites-les tremper une nuit dans du lait.
Sauce barbecue pour grillades (BBQ) - Fromage de tête de porc fermier - Muffin aux pépites de chocolat - Pâte à crêpes pour la créperie - Mousse au chocolat gourmande - Confiture de Cerises - Sauce hollandaise facile - Gratin de pâtes - Riz aux crevettes et curry - Foie Gras au Pain d'Epices
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