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Faciliter la cuisson des oeufs

Pour faciliter la cuisson des oeufs, voici quelques astuces : dans l'eau de cuisson, mettez un trait de vinaigre ou du gros sel. Cette action permet de coaguler le blanc s'il s'échappe de la coquille ! Une fois les oeufs cuits à votre convenance, mettez-les tout de suite dans de l'eau froide pour arrêter la cuisson. De plus, ils seront plus faciles à écaler.

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Faciliter la cuisson des oeufs

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o verdadeiro chucrute


invité
la cuisson des oeufs

moi je fais simplement les oeufs dans de L eau très chaud au feu doux 10 min


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