Bien conserver son citron !

Si vous avez besoin du jus d'un demi-citron, ou de quelques gouttes, piquez-le avec les dents d'une fourchette afin d'en extraire le jus, plutôt que de le couper en deux. Le reste du citron se conservera alors plus efficacement, d'autant plus s'il est enveloppé dans du papier d'aluminium et placez dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.