Tricholome au parmesan

Préparation :

- Nettoyer les Tricholome avec un chiffon humide.
- Enlever le bout du pied, bien sécher les Tricholomes avec un chiffon sec ou du papier absorbant.

- Faire revenir les champignons dans une poêle avec une grosse noix de beurre à feu vif.

- Assaisonner à votre convenance.

- Retirer l’eau des Tricholomes en cours de cuisson.
- Faites cuire les Tricholome 4 minutes.

Servir chaud en rajoutant les tranches de parmesan frais.



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