Difficulté : moyenne Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 35
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 8 champignons très grands à votre choix - 4 tranches de pain à toast - 4 tranches de fromage à raclette - 1 gros oignon - 4 branches de céleri-branche - 2 cuil. à soupe de beurre - Sel et poivre
- 4 oeufs - 2 dl de lait - 2 dl de crème - 1 cuil à soupe de persil haché - sel et poivre
Recette Ramequin
- Couper les champignons en tranches. - Toaster les tranches de pain sous le grill ou au grille-pain et les couper en diagonale.
- Partager le fromage par la moitié. - Couper l’oignon en rouelles. - Préparer le céleri-branche et le couper.
- Faites fondre le beurre dans une poêle, ajouter les oignons et le céleri et déposer dans un plat à gratin. - Recouvrir par couche avec les champignons, le fromage et le pain.
- Mélanger les ingrédients pour la liaison et versez sur la préparation. - Passer au four préchauffé à 180°C pendant 35 mn.
