Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 5 Temps de cuisson (en minutes) : 5
Ingrédients
200 g de grains de café 1 litre d’eau-de-vie à 40° ou 45° 300 g de sucre en poudre 2 dl d’eau.
Recette Liqueur de cafe
Faites macérer les grains de café dans l’alcool pendant 5 jours. Préparez alors un sirop avec le sucre et l’eau en portant le tout à ébullition. Versez-le sur l’alcool au café. Laissez macérer 3 jours puis filtrez. Mettre en carafe.
