Confiture de poiresDifficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 10 Ingrédients1 kg de poire800 g de sucre cristallisé 1 citron 1 gousse de vanille Recette Confiture de poires
1/ Éplucher les poires et les découper en quartiers en prenant soin d’ôter les pépins et le cœur granuleux. 2/ Verser les poires, la vanille et le jus de citron et la moitié du sucre dans une bassine à confiture. 3/ Mettre à cuire à feu doux en remuant. 4/ Verser le reste du sucre progressivement afin de bien dissoudre le sucre.   |
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