Marmelade de bananesDifficulté : moyenne Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 25 Ingrédients1 kg de bananes mûresLe jus de 1/2 citron 1 kg de sucre 1 pincée de cannelle 1 gousse de vanille Recette Marmelade de bananes
1/ Pelez les bananes, écrasez-les à l’aide d’une fourchette, arrosez-les du jus de citron pour les empêcher de noircir. 2/ Dans une casserole, faites-les cuire à feu doux avec le sucre, la vanille et la cannelle, pendant 25 minutes environ, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que la marmelade devienne brune et épaississe. 3/ Une fois refroidie, retirez la gousse de vanille et remplissez les pots de cette marmelade originale !   |
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