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Retrouvez ici nos meilleures recettes de poissons, crustacés et autres fruits de mer… Que vous soyez au bord de l’océan, d’une rivière ou au milieu des terres, il est toujours conseillé de manger ce que « mer » nature nous offre ! Ces produits - impérativement frais - conviennent à toutes sortes d’occasion et à toutes les recettes : des petites crevettes ou des coquillages en grignotage, apéro, ou en entrée, du filet de poisson en plat de tous les jours, un beau plateau de fruits de mer pour les jours de fête… Tout est bon pour manger du poisson !

Crustacés/Poissons
- Saumon fumé et son sorbet au citron vert
- Filets de cabillaud au raisin en papillote
- Brochettes de scampis
- Rougail de morue
- Filet de saumon aux palets d’épinards
- Noix de Saint-Jacques, sauce au basilic
- Truite aux amandes
- Bar à la vapeur
- Thon grillé à la sauce de poisson
- Poisson frit et kiwi à la coréenne
- Truites au bleu
- Curry de crevettes à l'ananas
- Escalopes de saumon au Madiran
- Anguille en matelote
- Tartare de daurade au citron et gingembre
- Taboulé de crabe en timbale
- Haddock grillé
- Anguilles au vert
- Saumon gratiné
- Fricassée d’écrevisses à la vanille
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Crustacés/Poissons


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