Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 5
Ingrédients
1 boîte de saumon (ou de thon) 4 patates réduit en purée 1 oeuf battu 1 oignon haché De la chapelure
Recette Croquettes de saumon
Mélangez la purée de patates avec le saumon (ou le thon), l’oignon haché finement et une cuillère à soupe de chapelure dans un bol. Mélangez bien pour que les ingrédients soient bien répartis. Faites des petites boulettes avec les doigts. Passez-les dans la chapelure. Mettez le tout au réfrigérateur pendant une heure. Faites-les cuire dans une poêle avec une assez grande quantité de beurre pendant 5 minutes environ.
