Turbot aux algues

PREPARATION DE LA RECETTE :

1- Disposer les algues dans la partie perforée d’un cuiseur à vapeur.

2-Disposer le turbot.

3-Poivrer.

4-Fiare cuire le tout 10 minutes à la vapeur de fumet.

5-Vérifier la cuisson.

6-Dresser.


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