Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 30
Ingrédients
Pour 4 personnes : - 5 œufs - 10 bâtons de surimi ou 1 boite de thon ou autre poisson - 2 cuillères à café de crème fraiche - 2 cuilères de sauce tomate concentrée - 1 pincée de citron
Recette Pain de poisson
- Mettre les œufs dans un saladier, melanger puis ajouter la creme fraiche et la sauce tomate concentrée. - Couper en petits morceaux le poisson que vous avez choisi et terminer par mettre le citron - Mettre le tout dans un moule à gâteau (de forme cake ou rond)
- Faire cuire à environ 220°C pendant environ 30 min. - Piquer de temps en temps pour voir si votre couteau ressort propre laisser refroidir puis faire votre sauce. - Pour la sauce, mélanger la crème fraiche et le citron.
- Votre pain de poisson sera meilleur si il est bien froid
