Filets de sandre rôti aux échalotes et vin rouge

Difficulté : facile

Ingrédients

650 g filets de Sandre
200 g
d’échalotes
2 dl de vin rouge de Bourgogne
1/2 dl d’huile
80 g beurre

1 pincée de sel
1 pincée de poivre
8 pommes de terre (BF 15) Préparation
Garniture
250 g de brocolis
200 g julienne de légumes

Recette Filets de sandre rôti aux échalotes et vin rouge

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