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Poêlée de coquillages aux pignons de pin - Recettes Crustacés/Poissons

Poêlée de coquillages aux pignons de pin



Pour 6 personne(s)
Coût :


Difficulté : facile
Temps de préparation (en minutes) : 5

Ingrédients

- 1 kg de moules
- 1 kg de coques
- 24 palourdes
- 50 cl d’huile d’olive
- 125 g de pignons de pin
- Du sel et du poivre

Recette Poêlée de coquillages aux pignons de pin

1. Dans un faitout, mettre un peu d'huile d'olive.
2. Déposer tous les coquillages et les faire ouvrir pendant 2 à 3 minutes à feu vif.
3. Saupoudrez le tout avec des pignons de pin.
4. Salez et poivrez.
5. Servez dans le jus de cuisson.


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