Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 15
Ingrédients
Pour 4 personnes :
4 steacks de cabillaud (environ 700 g) 2 tomates 2 courgettes 100 g de champignons 4 cuillères à café de bouillon de légumes 4 cuillères à café d’huile d’olive. 4 cuillères à soupe de vin blanc
Recette Steack de cabillaud en papillote
Préchauffez votre four à 180 °c (thermostat 6)
Coupez les tomates en dés, les courgettes et les champignons en fines rondelles. Placez chaque steack sur un carré d’aluminium et disposez autour les légumes. Saupoudrez chaque papillote d’une cuillère à café de bouillon de légumes, puis arrosez d’une cuillère à soupe de vin blanc et d’une cuillère à café d’huile d’olive. Fermez les papillotes et posez-les dans un plat et enfournez le tout 15 minutes.
