Saint-jacques à la provencale
Difficulté : facile
Temps de préparation (en minutes) : 10
Temps de cuisson (en minutes) : 15
Ingrédients
Ingrédients :
• 500 g de noix de Saint-Jacques
• 20 g de beurre
• 1 gousse d’ail
• 1 oignon blanc
• 1 branche de persil
• 2 tomates
• sel
• poivre
Recette Saint-jacques à la provencale
La recette :
• Epluchez l’ail et l’oignon, et coupez-les en morceaux très fins.
• Placez le beurre dans votre poêle, et faite chauffer à feu moyen.
• Ajoutez dans la poêle chaude l’ail, l’oignon, le persil ainsi que la tomate coupée en petits morceaux (en dés par exemple).
• Remuez régulièrement, salez et poivrez.
• Ajoutez les noix de Saint-Jacques (ou les noix de pétoncles) aux ingrédients présents dans la poêle.
• Laissez mijoter une quinzaine de minutes à feu moyen.
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