Pain de gênes

Difficulté : moyenne
Temps de préparation (en minutes) : 1
Temps de cuisson (en minutes) : 40

Ingrédients

Astuce de Clicky :

C’est désormais à vous de jouer !
Lisez bien les règles, si vous ne les respectez pas, votre recette sera refusée et vous ne serez pas crédité.

Pain de gênes :

150g de
sucre
125g de beurre
100g d’amandes
40g de farine
3 oeufs
1 pincée de
sel
1 verre de liqueur de kirsh

Recette Pain de gênes

Pilez les amandes finement et
ajoutez progressivement la moitié du sucre.Dans une terrine, mettez le beurre ramolli, le sucre
et battez avec un fouet.
Lorsque la pâte blanchie, incorporez les amandes et les oeufs 1 à
1.
Mélangez au fouet.
Ajoutez une pincée de sel, la farine et le kirsh. Beurrez le moule
plat à côté puis versez la préparation.
Faites cuire pendant 40 minutes à 150°C (th.5).

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