Recettes - Desserts - Mousses au mascarpone, au chocolat et aux macarons

Mousses au mascarpone, au chocolat et aux macarons

Difficulté : facile
Temps de préparation (en minutes) : 20

Ingrédients

Ingrédients pour 6 personnes:

- 200 gr de mascarpone.
- 3 cuillères à soupe de sucre.
- 3 cuillères à soupe de Grand Marnier.
- 200 gr de chocolat noir à 70%.
- 12 macarons.
- 30 cl de crème liquide.
- 1 cuillère à soupe de de sucre glace.

Recette Mousses au mascarpone, au chocolat et aux macarons

Préparation:

- Mélanger le mascarpone, le sucre et le Grand Marnier.

- Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie.

- L’incorporer au mélange précédent, ainsi que les macarons réduits en poudre.

- Fouetter la crème avec le sucre glace jusqu’à ce qu’elle soit ferme.

- En ajouter la moitié à la préparation au mascarpone.

- Mélanger et réserver au frais.

- Avant de servir, recouvrir la mousse du reste de crème fouettée.

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