Galettes de sucre.

Pour 4 personnes :

Verser la farine dans un plat, ajouter le sucre, le sel et la vanille.
Faire une fontaine.
Y verser les œufs battus, incorporer petit à petit la farine, ajouter le beurre fondu.
Travailler la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et homogène.
La laisser reposer au moins 2 heures dans un endroit frais.
En faire de petits boudins allongés.
Les cuire dans le moule 16 x 28.


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