Difficulté : moyenne Temps de préparation (en minutes) : 20 Temps de cuisson (en minutes) : 20
Ingrédients
INGREDIENTS :
- 1/8 tasse d’huile de tournesol - 2 oeufs - 1 tasse de yogourt - 1/4 tasse de purée de dattes -1/2 tasse de flocons d’avoine -1/2 tasse de germe de blé - entre 1 et 1/2 tasse de farine de blé - entre 1 et 1/2 cuillerée à thé de poudre à pâte - 1/2 cuillerée à thé de soda à pâte - 1/2 tasse de fruits dattes haché
Recette Muffins aux fruits
PREPARATION :
1- Faire chauffer le four à 400°F/200°C.
2- Huiler 12 moules à muffins.
3- Fouetter l’huile et les oeufs dans un bol.
4- Ajouter la purée de datte et mélanger.
5- Rajouter les flocons d’avoine dans le mélange, et laisser tremper 5 minutes environ.
6- Dans un bol, combiner le reste des ingrédients puis Incorporer le mélange sec au premier mélange
7- Bien remuer le tout à la fourchette.
8_ Déposer la pâte dans les moules a muffins.
9- Cuire au four sur la grille du centre de 15 à 20 minutes .
10- Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur ou au congélateur
