Difficulté : moyenne Temps de préparation (en minutes) : 5 Temps de cuisson (en minutes) : 20
Ingrédients
Il faut : 500g de pruneaux 800mL d’eau 150g de sucre 50mL de porto ou de grenache un baton de canelle du gimgembre un citron
Recette Recette sorbet pruneau
Pour réaliser ce sorbet au pruneaux,il suffit juste de mettre dans une casserole tous les ingrédient mis a part le citron.Onfait cuire a feu doux environ 20 minutes puis on retire les épices.Il faut alors mixer la préparation puis ajouter du jus de citron.Passer le tout sur une passoire fine pour ainsi retirer les morceaux de peau.Laissez refroidir,turbiner.Vous pouvez alors dégustez votre sorbet aux pruneaux.
