Recette mousse au chocolat

Séparez les blancs des jaunes

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie, laissez refroidir un peu.

Pendant ce temps, montez les blancs en neige avec un peu de sucre

Ajoutez les jaunes au chocolat

Incorporez le chocolat et les blancs en neige

Versez le tout dans un saladier ou des ramequins.

Laissez reposer 24h au frigo



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