Beignets de bananes

1-Mettez la farine dans une terrine et y creuser un puits, et y mettre les oeufs battus, puis le sucre, le sel, l’alcool et un trait d’huile.

2-Délayer le tout en ajoutant progressivement le lait, pour obtenir une pâte homogène et un peu coulante et laissez reposer 1heure.

3-Pelez les bananes en faisant attention de bien enlever les filasses.

4-Faites des rondelles moyennes.

5-Tremper chaque rondelle dans la pâte puis les faire frire pendant 1min sur chaque face environ. Les beignets doivent être dorés.

6-Les égoutter sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre.



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