Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 360
Ingrédients
20 dl de lait entier 150 g de riz rond non traité 150 g de sucre en poudre 1 c. à soupe de cannelle
Recette Teurgoule dessert traditionnel du xviiè siècle
Laver le riz rond et le jeter dans une terrine résistant au four. Verser le lait avec sa crème, ajouter le sucre en poudre et la cannelle. Mettre à feu très doux th.4 (120°C) pendant 6 heures environ.
