Pattes d’ours

Difficulté : facile
Temps de préparation (en minutes) : 15
Temps de cuisson (en minutes) : 15

Ingrédients

ingredients:

- 1 tasse de farine de blé entier
-1/2 c. à thé de soda
-1 c. à thé de poudre à pâte
-1 c. à soupe de vanille en poudre
-2 c. à thé de cardamome
-1/2 c. à thé de cannelle
-1/2 tasse de noix de Grenoble, hachées
-1/2 c. à thé d’épice de la Jamaïque
-3/4 c. à thé de muscade
-1/3 tasse de jus de pomme
-2 oeufs
-1/2 tasse d’huile de maïs*
-1/2 tasse de pommes, râpées*
*-huile de canola
*-20 dattes hachées

Recette Pattes d’ours

etape:

prechauffer le four à 400 degres F/200 degrés C

-Mélangez dans un grand bol tous les ingrédients secs.

-Dans un autre bol, brassez avec un fouet le jus, les oeufs, l’huile et les pommes.
Incorporez ce mélange liquide aux ingrédients secs et mélangez-les bien.

-Déposez sur des tôles huilées de grosses cuillerées du mélange à biscuit à 5 cm
(2 po) d’intervalle. Décorez de noix de Grenoble.

-(Variante: Ajoutez 3 c. à soupe de gingembre frais râpé finement.)

-Source :

Les plaisirs du végétarisme pour les gourmands-gourmets

Aucun commentaire