Recettes - Desserts - Galettes noix et café

Galettes noix et café

Difficulté : facile
Temps de préparation (en minutes) : 15
Temps de cuisson (en minutes) : 10

Ingrédients

1/2 tasse de cassonade
1 oeuf, battu
1/3 tasse de compote de pommes
1/4 tasse de café Melitta Mélange Du Domaine*
1/3 tasse de beurre, ramolli
1/2 tasse de farine tout usage, tamisée
1/2 tasse de farine de blé entier, tamisée
1 c. à thé de cannelle moulue
1-1/2 c. à thé de bicarbonate de sodium
1 tasse de céréales Jordan aux noix*

* N’importe quel café fort fera l’affaire.
* N’importe quelle céréale qui contient beaucoup de noix.

Recette Galettes noix et café

Préchauffer le four à 180°C/350°F.
Dans un bol, mélanger la cassonade, l’oeuf, la compote et le café.
Incorporer le beurre et mélanger.
Réserver.
Dans un autre bol, mélanger les farines, la cannelle, le bicarbonate et les céréales.
Incorporer graduellement au mélange liquide et brasser délicatement.
Déposer en portions de 1 c. à soupe sur une plaque légèrement huilée et farinée.
Cuire environ 10 min.

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