Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 20
Ingrédients
* 60g de beurre * 4 œufs * 130g de sucre * 1 yaourt à la noix de coco * 60g de noix de coco rapée + 20g pour la décoration * 60g de farine * 1 sachet de levure chimique * 2 cuillères à café de rhum brun * Une plaque à muffins antiadhesive ou petits moules individuels à gateaux
Recette Recette moelleux à la noix de coco
* Préchauffer le four à 180°. * Faire fondre le beurre au bain-marie. * Ajouter le rhum et laisser tiédir. * Mélanger la noix de coco rapée, la farine, la levure et le sucre. * Ajouter les œufs et mélanger. * Incorporer le yaourt et le beurre au rhum. * Beurrer les empreintes de la plaque ou les moules si nécessaire puis y verser la préparation. * Cuire 20 minutes. * Démouler à la sortie du four et soupoudrer de noix de coco rapée. * Dégustez votre Moelleux à la noix de coco
