Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 12
Ingrédients
150 grammes de farine 75 grammes de noisette en poudre 100 grammes de beurre mou 50 grammes de sucre glace pour la décoration 1 cuillère à café d’arôme de vanille 1 blanc d’oeuf 1 pincée de sel
Recette Doigts de fee
Mélanger à la main farine + sel + noisette, ajouter le beurre et le sucre glace, puis le blanc d’oeuf et la vanille On obtient une pâte un peu collante. Mettre au frais 1 h. Préchauffer le four à 180°. Partager la pâte en 4 et faire des boudins, couper des tranches et les rouler dans le creux de la main afin de leur donner la forme allongée d’un doigt. Les déposer sur un papier sulfurisé posé sur la plaque du four et enfourner pendant 12 mn. Les biscuits ne doivent pas brûnir. Avant de servir, saupoudrer de sucre glace.
