Recettes - Desserts - Gâteau renversé à l’érable et aux pommes

Gâteau renversé à l’érable et aux pommes

Difficulté : facile
Temps de préparation (en minutes) : 20
Temps de cuisson (en minutes) : 55

Ingrédients

175 ml (3/4 tasse) de sirop d’érable
50 ml (1/4 tasse) de beurre
500 ml (2 tasses) de pommes tranchées
375 ml (1 1/2 tasse) de farine
15 ml (3 c. à thé) de poudre à pâte
Une pincée de sel
125 ml (1/2 tasse) d’huile
165 ml (2/3 tasse) de sucre
1 oeuf battu
175 ml (3/4 tasse) de lait
2 ml (1/2 c. à thé) d’essence d’érable

Recette Gâteau renversé à l’érable et aux pommes

- Faire bouillir environ 5 minutes le sirop et le beurre.
- Verser dans un moule à gâteau et croiser les tranches de pommes dans le sirop.
- D’autre part, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel.
- Faire un puits dans ce mélange, et ajouter l’huile, le sucre, l’oeuf battu et le lait.
- Aromatiser.
- Verser le mélange sur le sirop.
- Cuire au four à 190ºC (375ºF) environ 50 minutes.
- Laisser refroidir 5 minuters avant de démouler.

Conseil:
-Servir chaud avec de la crème fouettée sucrée.

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