Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 5
Ingrédients
-300 g de pain blanc ou de brioche -2 tasses de crème anglaise (vanille) prête à l’emploi (500 ml) -1 petit verre de rhum (facultatif) -2 oeufs -3 c. à soupe de farine
Recette Beignets au pain perdu
Préparation :
*Découpez le pain en tranches d’environ 2 cm d’épaisseur. *Imbibez-les de crème anglaise éventuellement parfumée au rhum. *Ensuite, passez-les dans la farine et trempez-les une à une dans les oeufs battus. *Plongez-les dans la friture très chaude et servez avec le reste de crème anglaise et quelques petits fruits au choix.
