Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 15 Temps de cuisson (en minutes) : 10
Ingrédients
Ingrédients
Pâte feuilletée (300gr) 500 gr de mirabelles dénoyautées 50 gr de beurre 150 gr de cassonade 10 cl d’eau de vie de mirabelle De la glace vanille ou mirabelle pm
Recette Le feuilleté de mirabelles flambées
Recette:
Tout d’abord, faire fondre le beurre à la poêle. Ajouter les mirabelles égouttées et sucrer avec la cassonade. Laisser mijoter quelques minutes; Retirer du feu, et ajouter les 10 cl d’eau de vie Flamber et couper les feuilletés en deux. Puis, dressage. Dresser les mirabelles et le jus sur le socle du feuilleté Ensuite, y déposer une boule de glace. Enfin coiffer du chapeau du feuilleté Servir sans plus attendre.
