Difficulté : moyenne Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 35
Ingrédients
Liste des ingrédients pour 6 personnes: - 8 à 9 blancs d’oeufs - 160 g de sucre - 120 g de noisettes grossièrement hachées - 40 g de farine - 100 g de beurre
Recette Le creusois
Passez quelques minutes les noisettes étalées sur une plaque à four chaud. Mélangez les blancs d’oeufs avec le sucre, ajoutez-y les noisettes puis la farine tamisée et le beurre fondu, en continuant à bien mélanger. Versez la pâte dans un petit moule beurré, puis laissez cuire 35 minutes environ, au four à 200°C (th 7). Bon appétit
