Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 5
Ingrédients
- 500 g de fraises - 150 g de framboises fraîches ou surgelées - 100 g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - kirsch ou liqueur - 50 g d’amandes effilées
Recette Fraises cardinal
Mettre les fraises équeuttées dans une grande coupe en verre. Tenir au frais.
Passer les framboises au mixer. Ajouter le jus de citron, sucre glace et sucre vanillé. Mettre au réfrigérateur 1 h ou 2.
Servir les fraises recouvertes de purée de framboises très froide, aromatisée d’un peu de kirsch ou de la liqueur de votre choix. Parsemer d’amandes effilées.
NB : vous pouvez utiliser des framboises surgelées, mais diminuer alors la quantité de sucre, car les framboises surgelées sont déjà sucrées.
