Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 20
Ingrédients
Ingrédients
-500 grammes de sucre -500 grammes d’eau -375 grammes de Perrier -5 citrons -3 blancs d’œufs -Anis etoilé
Recette Recette sorbet citron anis
Préparation de la sorbet citron anis
- préparer un sirop en faisant bouillir l’eau et le sucre. - faire infuser l’anis étoilé dans le sirop bouillant. - passer le sirop au chinois. - rajouter le Perrier, le jus des 5 citrons ainsi que le blanc d’œuf. - turbinez. - dégustez votre sorbet citron anis.
