Difficulté : moyenne Temps de préparation (en minutes) : 15
Ingrédients
- 200 g de chocolat dessert - 2 oeufs - 50 g de beurre - 1 boîte de boudoirs - 3 cuillères à soupe de rhum
Recette Charlotte au chocolat
- Casser le chocolat en morceaux. - Le faire fondre avec un peu d’eau dans une casserole à feu doux en remuant. - Ajouter successivement le beurre, les deux jaunes d’oeufs et les blancs battus en neige. - Dans un bol, verser le rhum avec de l’eau. - Tremper rapidement les biscuits et en tapisser le moule à charlotte. - Verser successivement une couche de crème et une couche de biscuits jusqu’à épuisement des ingrédients. - Fermer le couvercle du moule à charlotte et laisser reposer au réfrigérateur 12 heures.
