Recettes - Desserts - Grands-pères au sirop d’érable

Grands-pères au sirop d’érable

Difficulté : moyenne
Temps de préparation (en minutes) : 20
Temps de cuisson (en minutes) : 15

Ingrédients

Portions: 6
Temps de Préparation: 20 minutes
Temps de Cuisson: 10 à
15 minutes

Ingrédients :

Pour la pâte:
250 ml (1 tasse) farine
10 ml (2 c. à
thé) poudre à pâte
2 ml (1/2 c. à thé) sel
30 ml (2 c. à table) graisse
90 ml (6 c. à
table) lait

Pour le sirop:
375 ml (1 1/2 tasse) sirop d’érable
250 ml (1 tasse)
eau

Recette Grands-pères au sirop d’érable

Préparation:

01- Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le
sel.

02- Crémer le gras, ajouter les ingrédients secs en alternant avec le lait.

03-
Fraiser la pâte légèrement afin de ne pas la durcir. 04- Donner à l’abaisse à peu
près 1,25 cm (1/2 po) d’épaisseur et couper en carrés.

05- Chauffer le sirop jusqu’à
ébullition et y déposer les carrés.

06- Couvrir et cuire à feu doux environ 10 minutes, les
retourner délicatement et cuire encore 2 à 3 minutes.

07- Servir immédiatement.
Délicieux hummmmmm

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