Difficulté : moyenne Temps de préparation (en minutes) : 20 Temps de cuisson (en minutes) : 60
Ingrédients
Un paquet de biscuits « Petits bruns » 100 g de beurre 600 g de Philadelphia ou de brousse Un petit pot de crème fraîche 2 oeufs Le jus de 2 citrons Sucre (selon le goût)
Recette Cheese cake au citron
Râper les biscuits et leur ajouter le beurre fondu. Tasser la préparation au fond d’un moule à tarte. Mélanger le fromage frais avec les jus de citrons, la crème, les œufs et le sucre. Verser la préparation sur les biscuits. Faire cuire à feu doux 150 C/300 F (T/5) pendant une heure. Se mange bien frais.
