Tartelettes fondantes au chocolat

Préchauffez votre four thermostat 7/8 (220°C).

Découpez la pâte à la taille des moules à tartelettes et saupoudrez-les de sucre roux.

Placez les tartelettes dans le four, et les faire cuire à blanc pendant au moins 10
minutes.

Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux et versez dessus la crème liquide
bouillante. Couvrez et attendez 5 minutes.

Mélangez, et versez sur les tartelettes. Faites prendre 1 heure au réfrigérateur.

Lavez, pelez et coupez les kiwis en fines rondelles. Déposez 3 rondelles par
tartelettes et ajoutez une boule de sorbet ou, si vous n’aimez pas le sorbet, une
boule de crème glacée à la vanille.


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