Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 40
Ingrédients
Ingrédients
*Pâte à crêpes : - 250 g. de farine - 3 oeufs - huile, sucre - 1/2 I. de liquide (lait + eau)
*Crème : - 150 g. de beurre - 100 g. de sucre roux - 3 cuillères à soupe de liqueur de mirabelle
*Crème anglaise (facultatif) : - 3 jaunes d’oeufs - 75 g. de sucre - 1/2 I. de lait
Recette Mille-crepes a la mirabelle
Préparez les crêpes. Préparez la crème. Empilez les crêpes les unes sur les autres en intercalant entre chacune une couche de crème très fine.Mettez-les au frais. Dressage Se coupe en part, comme un gâteau, accompagné de crème anglaise.
